Beer bread mix

Deze broodbakmix, samen met lauw bier, zorgt voor een brood dat ideaal is voor elk BBQ-evenement. Het bierbrood smaakt niet alleen naar bier, maar zorgt er ook voor dat je een coole blondine wilt.

Pel simpelweg de folie eraf, giet 250 ml lauw bier (optioneel: alcoholvrij) of water (35 °C) in de bakvorm met de bloem en roer met een lepel minstens twee minuten om een gelijkmatig deeg te vormen. Bedek het met een vochtige doek en laat het op een warme plek rijzen, mogelijk in de oven (30-50 °C), gedurende minstens 40 minuten, totdat het deeg tot bovenop de bakvorm is gerezen.

GRILL: Idealiter verwarm je de grill voor tot 230 °C. Bak het brood vervolgens met de grill dicht (indirect grillen) tot 60 minuten. Laat het brood daarna 10 minuten afkoelen en haal het uit de ovenvorm.

OVEN: Verwarm de oven voor tot 200 °C (hete lucht). Bak het brood ongeveer 50 minuten op het onderste plankje. Laat het brood dan 10 minuten afkoelen en haal het uit de bakvorm