Genoels-Elderen Zwarte Parel 2023

Beschrijving

Strogele kleur met fijne pareling. In de neus aroma’s van wit steenfruit, ananas, pompelmoes en meloen. De smaak is sappig met weelderige zuren. Schuimige textuur met in de afdronk een boeket van perzik en abrikoos.
Gemaakt volgens de Méthode Traditionelle (18 maanden flesrijping)

Extra informatie

Gastronomie

Ideaal als aperitief, bij gerechten met schaaldieren en vis.