Rust en Vrede Estate
Rust en Vrede Estate
Allergenen:
Een krachtige en elegante Bordeaux-blend uit Stellenbosch, met aroma’s van crème de cassis, rijpe zwarte kersen, eik, kaneel en een subtiele leder-toets. Structuur en finesse in perfecte balans, met fijne tannines en een lange, donkere-chocolade afdronk.
| Domein | |
|---|---|
| Druif | |
| Streek | |
| Land | |
| Aroma's |
De Estate is het vlaggenschip van Rust en Vrede, weerspiegelend wat het terroir in huis heeft: 64 % Cabernet Sauvignon, 28 % Syrah en 8 % Merlot, afkomstig van hun topwijngaarden. Na fermentatie in open vaten en een wijnstok-percelen aanpak, rijpte de wijn 18 maanden in 100 % Franse eiken, waarvan 20 % nieuw.
In het glas presenteert de wijn zich in een diepe robijnrode kleur. De neus onthult rijke lagen van zwarte bessen, crème de cassis, en rijpe kersen, verrijkt met spicy nuances van eik, kaneel en een hint van leder . In de mond ervaar je een gelaagde smaak, ondersteund door frisse zuurtjes, fluwelig rijpe tannines en een aanhoudende afdronk met blauwe bessen én een tik pure chocolade.
Een krachtige maar elegante wijn, met bewaarpotentieel van 10–15 jaar, die nu al schittert bij stoere gerechten en later nog meer diepgang kan bieden.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
