The Fishwives Club Merlot
The Fishwives Club Merlot
Allergenen:
Een rijke Western Cape Merlot met weelderige pruim, kers en chocolade. Zacht, vol en verleidelijk dankzij fluwelen tannines en een elegante oaky ondertoon. Droog en uitgebalanceerd met een subtiele kruidigheid. Een verrassend veelzijdige Merlot die charmeert bij vlees en kaas.
| Domein | |
|---|---|
| Streek | |
| Druif | |
| Land | |
| Aroma's |
De Fishwives Club Merlot is een expressieve single-varietal uit de Western Cape, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde bush‑vine wijngaarden. De druiven worden handmatig geplukt, zacht geperst en vergisten in roestvrij staal. Na fermentatie rijpt de wijn deels in Franse eik en deels in roestvrij staal, met als resultaat een perfecte balans tussen primair fruit en verfijnde houttonen.
In het glas vinden we diepe pruim, rijke kers en donkere chocolade, subtiel omhuld door rook, espressotonen en milde kruidigheid. De mond is zacht en vol, met fluwelen tannines en een fijnzurende aciditeit. De afdronk is droog, evenwichtig en verrassend lang – een veelzijdige companion aan tafel.
Serveer op 16–18 °C, licht gekoeld uit de kelder.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
